Sostenibilità e Agroalimentare - Daily Elio Palumbieri

Esploriamo il parere del Comitato Economico e Sociale Europeo sulle future strategie per la Politica Agricola Comune (PAC) dell'UE, concentrando l'attenzione su come promuovere una produzione alimentare autonoma e sostenibile dopo il 2027.

Analizziamo il nuovo Regolamento UE sulle Indicazioni Geografiche, che integra vini, bevande spiritose e prodotti agricoli sotto un unico quadro legislativo, mirando a rafforzare la protezione e promuovere una produzione sostenibile.

Oggi discutiamo l'importante decisione dell'Unione Europea di non rinnovare l'autorizzazione per otto aromi di fumo negli alimenti, in seguito alle valutazioni di genotossicità da parte dell'EFSA.

Benvenuti a "Sostenibilità e Agroalimentare Daily". In occasione dell'Earth Day 2024, il nostro focus è sulla cruciale questione dell'inquinamento da plastica. Mentre le montagne di rifiuti plastici continuano a crescere, un urgente appello si eleva dalla comunità internazionale per un trattato ambizioso che regoli il ciclo di vita della plastica.

Oggi esploriamo il nuovo messaggio educativo introdotto dal Centro della Comunicazione in Belgio per la pubblicità degli alcolici, una mossa per sensibilizzare i consumatori sui rischi legati al consumo di alcol.

Analizziamo il declino delle ghost kitchens, un tempo salvatrici per i ristoranti durante la pandemia, ora in netto calo. Discuteremo le cause di questo fenomeno e le sue implicazioni per il futuro della ristorazione.