The Gentledrinker GABRIELE POLITI
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- Arts
Non solo le ricette per miscelare il Martini 'Definitivo' (che comunque ci sono, assieme a qualche incursione nei tannini): in questo podcast potrete trovare cenni storici, curiosità e aneddoti sulla grande epopea alcolica che dai primi fermentati vegetali cinesi di novemila anni fa è atterrata sui banconi dei bar di tutto il mondo.
Alchimisti, chimici, monaci, medici, marinai, pirati, contrabbandieri, divi del cinema, capitani d'industria, e - soprattutto - i bartender più importanti delle rispettive epoche sono i protagonisti di questo viaggio nella storia dei liquori e degli spiriti. Perché se oggi ordiniamo un Negroni o un Manhattan è solo perché qualcuno molto di prima di noi ne ha letteralmente inventato la leggenda.
Scegliete con la pancia, giudicate con la testa, bevete - responsabilmente - con il cuore.
Un nuovo episodio ogni venerdì.
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Episodio 64 - Il musicista bevitore che prese un vecchio classico e lo rese “Moderno”
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Episodio 63 - Il barman ‘ripulito’ che stregò New York
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Episodio 62 - Il ghanese gentile e un bar che ha fatto scuola...anzi, il contrario
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Episodio 61 - Bellezza...e freschezza: gli 'startender' di San Francisco
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Episodio 60 - L'alchimista esiliato e l'attore in incognito della Bay Area
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Episodio 59 - Non solo vino: San Francisco e altri 'Classici Moderni'