109 episodes
八百屋さんが配達中にお届けするラジオ 北剛彦（INSPi）
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- Arts
アカペラシンガーかつ八百屋さんで働く北が、季節のお野菜の話題を配達中に語ります。
今日の料理に迷ったときにヒントになるかも！
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#109 アスパラガスは部位ごとに切る
春を告げる野菜のひとつ、アスパラガス。部位ごとに切り方や剥き方を変えて食感を揃えましょう。そのひと手間が美味しさの秘訣！八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
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https://youtu.be/3ocgsLpXhrc -
#108 明日葉と伊豆諸島
伊豆諸島の特産野菜である明日葉。INSPi学校公演で神津島・八丈島・三宅島をめぐり美味しい明日葉のてんぷらをいただいたのはもう10年以上前。思い出に浸ってふわふわなしゃべりですがお楽しみください。
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https://youtu.be/6d2HKWvBdeE -
#107 にんにくの芽は茎
にんにくの芽の旬は４～６月ですが、国産にんにくの芽は激レア！見つけたらすぐに手に取りましょう。八百屋さん配達中の車内からお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
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https://youtu.be/r9GbF09p9oQ -
#106 こごみはかがむ
先日のBROAD6北上公演の打ち上げで、BROAD6を呼んでくださったモコさんがこごみとタラの芽の天ぷらをごちそうしてくださいました。とっても美味しかったのでこごみの話題です。
八百屋さん配達中の車内から季節の野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
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#105 豆知識大集合
今回はひとつのお野菜や果物に限らず、ため込んだ豆知識から思いついたものをぽつぽつとお話しています。結果じゃがいもの回っぽいです。
なお、千疋屋の始まりは芦屋町ではなく葺屋町（今の人形町）の間違いでした。ごめんなさい！
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https://youtu.be/rtd10LNqdBg -
#104 春ダイコンは生
大根の旬は冬ですが、春の大根も美味しいんです。春ダイコンの魅力や豆知識をご紹介！お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
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https://youtu.be/HDkodk5hEo4