One of These Nights revela uma vibe suave de pop rock que substitui os elementos folk e country dos álbuns anteriores dos Eagles. Além da envolvente faixa-título, da melancolia de “Lyin’ Eyes” e da balada soul “Take It to the Limit”, o álbum apresenta também a instrumental “Journey of the Sorcerer”, e outros hits que contribuem para definir o som da Califórnia de meados dos anos 70.