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Hier geht es um Themen, die mir am Herzen liegen: Nachhaltigkeit, Tierwohl, Gesundheit, Klimawandel: Wir sind verantwortlich für eine enkeltaugliche Zukunft.

Together for our Planet Regula Balteschwiler

    • Society & Culture

Hier geht es um Themen, die mir am Herzen liegen: Nachhaltigkeit, Tierwohl, Gesundheit, Klimawandel: Wir sind verantwortlich für eine enkeltaugliche Zukunft.

    034 Updates zu Balteschwiler Consulting und Gastia 24

    034 Updates zu Balteschwiler Consulting und Gastia 24

    Heute erzähle ich Dir von meinem Unternehmen Balteschwiler Consulting, von meinen Plänen und von der Gastia – Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft (vom 24.3. - 26.3.2024): 

    Warum die Gastia so besonders ist und warum sie mir so viel bedeutet.





    Bühne/Forum Halle 3.1:

    Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastrobranche: Eine Win-Win-Situation

    Sonntag, 24.3.2024 13:00 - 14:00

    Vortrag und Podiumsdiskussion mit Herrn Roland Berger.



    Stammtisch: Gastrovision: Bewusst in die Zukunft

    Sonntag, 24.3.2024 11:00 - 12:00

    Montag, 25.3.2024  13:00 - 14:00

    Montag, 25.3.2024  15:00 - 16:00

    Dienstag, 26.3.2024 15:00 - 16:00

    https://www.gastia.ch/de/p/balteschwiler-consulting.131770

    gastia #gastronomie #hotellerie #beratung #nachhaltigkeit #gesundheit #vegan #weiterbildung #workshop #schulung



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    • 7 min
    Sandra Durmaz

    Sandra Durmaz

    Sandra Durmaz ist der kreative Kopf von GENIESSVEGAN und setzt sich dafür ein, pflanzliche Ernährung in den Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Ihre Vegan Deluxe Kochworkshops bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt der veganen Küche zu geniessen. Sie kocht auch gerne mal live mit ihren Gästen bei nachhaltigen Veranstaltungen.

    Als vegane Ernährungsexpertin und Motivatorin engagiert sich Sandra für eine gesunde rein pflanzliche Ernährungsweise. Dieses Wissen und ihre Leidenschaft für eine vegane Lebensweise teilt sie nicht nur in Kochworkshops, sondern auch als Gastdozentin am Goethe Institut mit angehenden Hebammen.

    Die einzigartige Kombination aus kulinarischem Genuss, Gesundheitsförderung und Bildung macht Sandra zu einer inspirierenden Figur in der Welt der pflanzlichen Ernährung.

    Sandras Werdegang spiegelt ihre Hingabe für die vegane Küche wider, und sie nimmt die Menschen mit auf eine Reise, um eine gesunde und nachhaltige pflanzliche Ernährung zu entdecken und umzusetzen.

    Kontakt: https://www.geniessvegan.de/kontakt/

    E-Mail: sandra@geniessvegan.de

    Instagram: @geniessvegan

    LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sandra-durmaz-662336200/

    Ringana: https://sandradurmaz.ringana.com/



    Wir sprachen auch über

    - Animal Equality Deutschland: https://animalequality.de/



    - Ria Rehberg: https://www.instagram.com/riareh/?hl=de



    - Löwinnenclub von Beautiful Commitment: https://beautifulcommitment.de/loewinnen-club/



    - Podcast Folge Nr. 19 mit Caro und Stephie von Beautiful Commitment: https://youtu.be/ky_C-jzb4HU?si=SE3DUQooVtTRpxpl

    Foto: Katrin Sauerwein https://anidesigns.de/

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    Ich bin Nachhaltigkeitsprofi für Gastgebende und verhelfe ihnen zu einem bewussten Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen. Ich berate und schule Gastgebende und ihr Team für ihren veganen Weg zu mehr Nachhaltigkeit und Gesundheit: Meine Kunden sind Hotels, Restaurants, Spitäler, Schulen, Kitas usw.

    Meine Koordinaten:

    Regula Balteschwiler

    Balteschwiler Consulting: Nachhaltigkeitsprofi für Gastgebende

    info@balteschwilerconsulting.ch

    https://balteschwilerconsulting.ch/

    https://liinks.co/regula_balteschwiler

    Podcast: Together for our Planet

    Mein 2. Podcast zum Thema Nachhaltigkeit: Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand

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    Meine Podcasts sind werbefrei. Ich verdiene damit kein Geld.





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    • 39 min
    032 Patrik Baboumian

    032 Patrik Baboumian

    "Die stärksten Tiere sind Pflanzenfresser: Gorillas, Büffel, Elefanten und ich."

    Patrik Baboumian



    Patrik holte 2011 den Titel „Stärkster Mann Deutschlands“ bei den Strongman-Meisterschaften.

    Es blieb nicht bei diesem einen Titel, doch parallel zu seinen sportlichen Erfolgen wurde er auch ein veganer Aktivist für Tierrechte und Autor von mehreren Büchern. Die Dokumentation The Game Changers im Jahr 2018 war ein weiterer Meilenstein auf seinem Weg.

    In dieser Podcast Folge erzählt uns Patrik auch von seinem Videospiel "UNCAGE - Total Liberation", das er momentan mit seinem Team entwickelt. Das Spiel ist ein Action-Adventure/Stealth-Game, in dem Du als Undercover-Tierrechtsaktivist:in spielst. Dein Ziel ist es, Tiere aus der Gefangenschaft zu befreien und für ihre Rechte zu kämpfen. Auf Kickstarter läuft das Crowdfunding noch bis am 22.12.2023. Dieses Game ist einzigartig auf der Welt und es wert, unterstützt zu werden.



    Patriks Game UNCAGE - Total Liberation: https://www.kickstarter.com/projects/earthraiser/earthraiser-total-liberation

    Patriks YouTube Kanal: https://youtu.be/AkagNLhbCd4?si=Ivg1qfeGyxKrIqN9

    Patriks Auftritt am Vegan Camp Out Australia: https://www.youtube.com/watch?v=KD0tk0b4E_4

    Patriks Shop: https://veganbadass.com/ Hier findest Du auch Patriks Bücher (2 Fachbücher und 1 Graphic Novel)

    The Game Changers: https://gamechangersmovie.com/cast/

    Instagram: https://www.instagram.com/patrikbaboumian/

    Facebook: https://www.facebook.com/VBadass

    Fotos: Manfred Baumann

    #podcast #patrikbaboumian #uncagegame #vegan #veganlife #veganathlete #strongman



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    Mein 2. Podcast zum Thema Nachhaltigkeit: Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand

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    • 1 hr 16 min
    031 Katrin Sauerwein

    031 Katrin Sauerwein

    In der afrikanischen Wildnis hat Katrin ihre Leidenschaft zur Photographie wiedergefunden und spezialisiert sich jetzt darauf, vegane Brands zu unterstützen, ihren einzigartigen Wert zu präsentieren. Sie erzählt uns u.a. von ihrer spannenden Arbeit in Sanctuaries in Afrika und von ihrem Weg zur veganen Unternehmerin.



    Instagram:

    https://www.instagram.com/katrin.sauerwein.photography/



    Buche dir ein Photoshooting - Brand Call:

    https://calendly.com/kasa-photography/intro-call



    Unterstütze Sanctuaries und Projekte:

    https://www.saasa.org.za/ - Von dieser Seite kommt man auf alle Sanctuaries



    Projekt - Affen besitzen ihr Land: https://www.monkeyland.tv/



    Giraffe Conservation Foundation: https://giraffeconservation.org/



    Online-Shop - AniDesigns:

    https://anidesigns-kasa.myshopify.com/



    Ringana:

    https://katrinsauerwein.ringana.com



    Vegan Realtalk:

    https://calendly.com/veganrealtalk/die-neue-welt-fuhlt-vegan



    Wir sprachen auch von

    - Löwinnenclub von Beautiful Commitment: https://beautifulcommitment.de/loewinnen-club/

    - Beautiful Commitment zu Gast in meinem Podcast, Folge 19

      und auf YouTube https://youtu.be/ky_C-jzb4HU



    Unbezahlte Werbung weil einfach fein:

    - https://www.coop.ch/de/lebensmittel/suesses-snacks/schokolade-suessigkeiten/schokoladen-pralinen/pralinen-kugeln-carres/karma-fairtrade-schokoladen-kugeln-sea-salt/p/6143347

    - https://www.migros.ch/de/content/v-love



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    Mein 2. Podcast zum Thema Nachhaltigkeit: Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand



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    #tierschutz #sanctuary #capturethewild #wildlife #photography #veganbusiness #africa



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    • 55 min
    030 Hans R. Amrein

    030 Hans R. Amrein

    Hans R. Amrein hat Hotel Inside (Insights | Thinktank | Club) gegründet. Hotel Inside ist das Hospitality-Fachportal schlechthin im deutschsprachigen Raum. Wie Hans R. Amrein über den Journalismus zur Hotellerie gekommen ist, erzählt er uns in dieser Podcastfolge. Seine Tätigkeiten sind vielfältig: Dozent, Publizist, Coach, Mitglied in diversen Fach-Jurys u.v.m.

    Wir sprachen u.a. über Megatrends und Hypes und ich fragte ihn nach der Rolle der Gastronomie und Hotellerie betreffend Veganismus, Gesundheit und Nachhaltigkeit.

    Freu Dich auf dieses spannende Gespräch!



    https://hotelinside.ch/

    https://www.linkedin.com/in/hans-r-amrein-34b792157/

    https://www.linkedin.com/company/hotel-inside-gmbh

    https://www.youtube.com/@hotelinside6783/videos

    https://www.facebook.com/profile.php?id=100085444001496

    Der erwähnte Bericht über das Hotel Stadthalle in Wien:

    https://hotelinside.ch/hotelreport-aus-wien-teil-2-hotel-stadthalle-weltweit-erstes-stadthotel-mit-null-energie-bilanz/



    Diese Folge ist auch zu sehen auf YouTube: https://youtu.be/YGzj_Qq7oKQ

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    Wir haben nur diesen Planeten...

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    • 1 hr 26 min
    029 Selina Blaser - Lebenshof KuhErde

    029 Selina Blaser - Lebenshof KuhErde

    Zusammen mit einer Schulklasse durfte ich den Lebenshof KuhErde besuchen und lernte Selina und ihre Schützlinge kennen. Sie haben mich so begeistert, dass ich sie Dir unbedingt vorstellen will. Weshalb sind sie diesen Weg gegangen? Was sind die Herausforderungen?

    Fotos: https://photos.app.goo.gl/x5wwNp2xz5DgTms27

    Auch zu sehen auf YouTube: https://youtu.be/Pz-zV9OyINw



    Lebenshof KuhErde: https://www.kuherde.ch/

    Unterstützen: https://www.kuherde.ch/unterstuetzen/

    Instagram: https://www.instagram.com/lebenshof_kuherde/

    Facebook: https://www.facebook.com/lebenshofkuherde/



    Hof Narr: TransFARMation https://www.hof-narr.ch/transfarmation-definition

    Das Buch "Carli und der Lebenshof" von Sophie Lemcke und Miriam Altmann: https://www.instagram.com/carli.veganes.kinderbuch/

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    • 23 min

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