ØKOPOD Økologisk Landsforening
-
- Arts
Podcasten, der skærer ud i pap og lyd, hvordan vi får flere og bedre økologiske varer på hylderne.
-
Ildsjælene - Bælgfrugternes Utopia
I den lille populære Cafe Utopia i Holstebro gennemsyrer bælgfrugter menuen og hverdagen for de 30 ansatte, hvoraf de fleste er psykisk sårbare. Ildsjæl og kok Mette Nygaard Nielsen balancerer her med udviklingen af sunde og klimavenlige retter tilberedt helt fra bunden, som også de sårbare medarbejdere kan håndtere. Her kan bælgfrugterne faktisk hjælpe til at give enkle og overskuelige anretninger.
-
Ildsjælene - kram en ko
Jellemien Blaauw laver kokrammerture på gården Gyvelborg i Midtjylland. Her guider hun gæster til at knytte et kortvarigt, klappende venskab med en ko. Hendes erfaring er, at det giver mental ro at komme tæt på en ko eller en kalv. Særligt for sårbare børn.
-
Bæredygtig praksis: Torstens Wetches græsmælk øger dyrevelfærden og sænker klimaaftrykket 4:4
Torsten Wetches 125 køer får kun græsfoder og er derfor ude på marken så meget som overhovedet muligt. Ud over råvaren til Thises græsmælk giver det en bedrift med et mere naturligt liv for en ko, plads til at producere mere menneskeføde og et lavere klimaaftryk.
Udsendelsen med Torsten Wetche er fjerde udgave i serien Fire økologer taler om bæredygtighed. En podcastserie, som er produceret af Peter Nordholm Andersen og Økologisk Landsforening for projektet Bedste praksis er bæredygtig praksis. Projektet er støttet af Promilleafgiftsfonden for landbrug. -
Derfor blev jeg økolog med Kim Qvist 3:5
Interview med Kim Qvist, direktør for Danmarks Økologiske Jordbrugsfond. Lyt til Kims personlige rejse ind i økologien, hans idé om at lave en øko-fond, og hvordan landbrugslandskabet tager sig ud i 2029, når fondens visioner er blevet til virkelighed.
Episode tre af Derfor blev jeg økolog. -
Bæredygtig praksis: Steen Nørhedes forsøgsmark er rig på liv - under og over jorden 2:4
Steen Nørhede har ikke mindre end 7 hovedafgrøder og 35 efterafgrøder på samme mark. Det summer af liv over marken - og under jordoverfladen er der et rigt miljø af rødder. Landmanden får en mere klimasikret jord, og Steen Nørhede vil afsætte mikset af afgrøder som fjerkræfoder. Han opfordrer til, at flere fag-fæller kaster sig ud i den slags forsøg.
Udsendelsen med Steen Nørhede er anden udgave i serien Fire økologer taler om bæredygtighed. En podcastserie, som er produceret for projektet Bedste praksis er bæredygtig praksis. Projektet er støttet af Promilleafgiftsfonden for landbrug. -
Derfor blev jeg økolog med North Side 2:5
Her er historien om en omlægning til økologi i den helt store stil. North Side er en musikfestival i Aarhus med en skarp økologi-profil. Siden 2010 er øko-andelen på mad og drikkevarer skruet op fra 0 til tæt på 100. Du får sat lyd på historien om, hvorfor og hvordan festivalen er kommet i mål med de høje øko-ambitioner. Og du møder masser af gæster, der sætter tænderne i den økologiske mad og skåler i øko-øl ved festivalpladsens barer og boder.