101 episodes

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

Studio Plantaardig Esther Molenwijk

    • Society & Culture

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

    Vegan Journaal #34 - Hoe de CO2 wolkjes van Albert Heijn niet zo gunstig uitpakken voor de kip

    Vegan Journaal #34 - Hoe de CO2 wolkjes van Albert Heijn niet zo gunstig uitpakken voor de kip

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:

    Tóch geen namen verbod in Frankrijk én Zuid-Afrika
    https://amp.theguardian.com/world/2024/apr/10/top-french-court-suspends-ban-on-using-word-steak-on-plant-based-foods

    Albert Heijn werkt niet meer met bedrijven die ogen van garnalen afknippen
    https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/supermarkten-kunnen-afgeknipte-garnalenogen-niet-langer-aanzien~b529a6f7/

    https://npo.nl/start/serie/keuringsdienst-van-waarde/seizoen-22/kweekgarnaal

    AH vervangt vlees door vlees
    https://www.trouw.nl/a-bda10999

    Halfvolle melk duurzamer dan plantaardige melk? Een lesje rekentrucjes
    https://www.foodlog.nl/artikel/duurzame-melk-is-een-kwestie-van-definieren-en-rekenen/

    Duitse boeren vragen om hogere belasting op vlees
    https://www.bild.de/politik/inland/politik-inland/ein-echter-klops-fleisch-soll-teurer-werden-87816468.bild.html

    Wetenschappers vragen FAO om hun rapport over de veeteelt in te trekken vanwege misbruik van hun onderzoek
    https://www.universiteitleiden.nl/en/science/environmental-sciences/research/food
    https://www.theguardian.com/environment/2024/apr/19/un-livestock-emissions-report-seriously-distorted-our-work-say-experts

    BBB wil internationale verdragen opzeggen na Europese klimaatuitspraak
    https://www.trouw.nl/politiek/bbb-wil-internationale-verdragen-opzeggen-na-europese-klimaatuitspraak~b4723418/

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
    ism ProVeg Nederland, Joey Cramer

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 24 min
    #65 Nederland Veganland: De nieuwe melkkoe van ons land? Berno Strootman, Joran Lammers en Jaap Korteweg

    #65 Nederland Veganland: De nieuwe melkkoe van ons land? Berno Strootman, Joran Lammers en Jaap Korteweg

    Wat als heel Nederland vegan werd? 
    Berno Strootman is Landschapsarchitect en voormalig rijksadviseur voor de fysieke leefomgeving. Samen met Joran Lammers van de Universiteit van Leiden onderzocht hij in het project Nederland Veganland hoe ons landschap eruit zou zien wanneer we geen dieren meer zouden houden voor ons eten. En, of we op eigen bodem genoeg zouden kunnen produceren om iedereen plantaardig te voeden.

    Maar, waar het voor Berno en Joran nog om een gedachte-experiment gaat, wil Jaap Korteweg zo’n plantaardige samenleving ook daadwerkelijk realiseren. Jaap is voor veel luisteraars natuurlijk bekend van de Vegetarische Slager en Those Vegan Cowboys. Met zijn initiatief Nieuwe Vroenten, werkt hij nu aan een gebied van 1000 hectare waarop 6000 mensen zelfvoorzienend kunnen leven.

    Hoe zou ons land er uitzien, zonder veeteelt? En wat zouden we eten?

    Meer info:

    De website van Nederland Veganland:
    https://nederlandveganland.nl

    De website van Nieuwe Vroenten:
    https://www.nieuwevroenten.nl

    Strootman Landschapsarchitecten:
    https://strootman.net

    Centrum voor Milieuwetenschappen Leiden:
    https://www.universiteitleiden.nl/wiskunde-en-natuurwetenschappen/milieuwetenschappen

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 53 min
    Vegan Journaal #33 - New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing

    Vegan Journaal #33 - New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:
    Kamerbrief Adema over de eiwittransitie
    https://open.overheid.nl/documenten/c76bc14c-61d1-47a9-9091-eebb6c546923/file

    New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing
    https://www.theguardian.com/environment/2024/apr/05/letitia-james-jbs-meat-lawsuit-greenwashing

    De meeste Nederlanders steunen een “stille eiwittransitie”
    https://www.foodagribusiness.nl/proveg-genoeg-draagkracht-voor-stille-eiwittransitie/
    Schokkende plaatjes op vleesverpakkingen
    https://radar.avrotros.nl/artikel/minder-vlees-kopen-door-schokkende-plaatjes-werkt-bij-roken-ook-niet-60404
    https://www.ad.nl/binnenland/beter-leven-keurmerk-onder-vuur-dit-maakt-dierenbescherming-medeverantwoordelijk-voor-dierenleed~ad82ea955/
    Bacteriën maken vegan leer mét kleurtje
    https://scientias.nl/leren-schoenen-kopen-zonder-schuldgevoel-het-kan-mogelijk-binnenkort-wetenschappers-laten-bacterien-veganistisch-leer-maken-en-verven/
    Mestoverschot brengt Adema tot voorstel extra uitkoopregling
    https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/hoe-europees-mestbeleid-de-nederlandse-veestapel-kan-decimeren-zo-komt-de-halvering-dichtbij~b99677d4/
    82 procent van Europese landbouwsubsidies gaat naar de veehouderij
    https://www.volkskrant.nl/economie/ondanks-inzet-op-meer-plantaardig-eten-belandt-82-procent-van-europese-voedselsubsidies-bij-veehouderij~b1bc2baa/

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
    ism ProVeg Nederland, Joey Cramer
    Audio: Marlon van der Pas, Nothing Blank

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 25 min
    #64 Hoe het ministerie van LNV de aangenomen wet voor dierenwelzijn liet verdwijnen - Jinke Hesterman (Levende Have) en Imke de Boer (WUR)

    #64 Hoe het ministerie van LNV de aangenomen wet voor dierenwelzijn liet verdwijnen - Jinke Hesterman (Levende Have) en Imke de Boer (WUR)

    De meeste luisteraars zal het niet ontgaan zijn: de aangenomen wet die de leefomstandigheden voor dieren in de bio-industrie ingrijpend zou verbeteren, is weer van tafel. Na een mislukte poging om met de vee- en vleesindustrie invulling te geven aan deze wet, heeft de kamer ingestemd met een sterk afgezwakte wetswijziging.
    Hoe heeft dit kunnen gebeuren? In gesprek met Jinke Hesterman en Imke de Boer. 
    Jinke is journalist en directeur van de Stichting Levende Have. Zij schreef een boek, een minutieuze reconstructie, over hoe het Ministerie van LNV met de wetswijziging is omgegaan. 
    Imke de Boer is Hoogleraar Dieren & Duurzame voedselsystemen aan de WUR. Zij zat in de wetenschappelijke onderzoeksgroep die de convenantpartners moest adviseren over wat een dierwaardige veehouderij concreet inhoudt. Hoe zag dat proces eruit en wat heeft het Ministerie met de adviezen gedaan? 


    Meer info: 
    Het boek dat Jinke Hesterman schreef over de ‘verwijntruc’ die LNV toepaste
    https://dierenwelzijn.blog/dierenwelzijn-de-wet-en-onze-democratie/

    Blog van Jinke Hesterman
    https://dierenwelzijn.blog

    Boek van Imke de Boer ‘Past het dier nog op ons bord’
    https://noordboek.nl/boek/past-het-dier-nog-op-ons-bord/

    Podcast aflevering #30 met Imke de Boer 'Paste het dier nog op ons bord'
    https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/30_past_het_dier_nog_op_ons_bord_imke_de_boer_wur/

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 53 min
    Vegan Journaal #32 - Hebben mosselen een bewustzijn?

    Vegan Journaal #32 - Hebben mosselen een bewustzijn?

    In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:

    Vlees en vis uit helft van de recepten bij Jumbo, Plus, Knorr en Conimex
    https://www.ad.nl/binnenland/voedselproducenten-fairtrade-knorr-koh-tai-en-pataks-halen-vlees-en-vis-uit-de-helft-van-hun-recepten~a39a919b/

    Stalbrand
    https://nos.nl/artikel/2514092-duizenden-varkens-dood-bij-stalbrand-boekel-verdachte-aangehouden

    Plus gaat in 2024 voor 40% plantaardig aandeel
    https://www.foodagribusiness.nl/plus-gaat-in-2024-voor-40-plantaardig-aandeel/

    Eerste meting supermarktverkopen plantaardig met Eiweet
    https://proveg.com/nl/blog/supermarkten-publiceren-eerste-meting-eiwittransitie-eiweet/

    De vogelgriep slaat over op koeien en geiten
    https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/zeer-besmettelijke-vogelgriep-slaat-over-op-koeien-en-geiten~b7039ebb/

    Droomboter mag toch zo heten, oordeelt Reclame Code Commissie
    https://www.nrc.nl/nieuws/2024/03/21/droomboter-mag-toch-zo-heten-oordeelt-reclame-code-commissie-maar-de-naam-is-al-veranderd-a4193790

    Belgische veeboer start rechtszaak tegen oliereus Total vanwege de klimaatverandering die zijn bedrijf treft
    https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/deze-belgische-veeboer-daagt-oliereus-total-vanwege-de-klimaatverandering-die-ook-zijn-bedrijf-treft~b5370bd5b/
    Goeie vraag: “Hebben mosselen een bewustzijn?”
    Door onze gast Martijn van Loon
    https://www.wur.nl/en/persons/martijn-van-loon.htm
    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
    ism ProVeg Nederland, Joey Cramer
    Audio: Marlon van der Pas, Nothing Blank
    Gast: Martijn van Loon, Wageningen Universiteit, Milieu- en Dierethiek



    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 32 min
    #63 Dierenbevrijders: Helden of terroristen? Met Jeroen Siebelink en 'Vegan Streaker' Peter Janssen

    #63 Dierenbevrijders: Helden of terroristen? Met Jeroen Siebelink en 'Vegan Streaker' Peter Janssen

    Let op: deze aflevering is ook op video te bekijken. Ga daarvoor naar onze website en klik op aflevering 63.

    Volgens de één zijn het helden, volgens de ander terroristen. Wat in ieder geval duidelijk is, is dat ze een groot hart voor dieren hebben: de dierenbevrijders.  

    Jeroen Siebelink schreef er een boek over, zijn 6e boek al over dit dierenthema. Het geeft een indringend inkijkje in deze ondergrondse wereld vanaf de jaren 70. Daarnaast volgt hij in het boek de acties van de hedendaagse dierenactivist Peter Janssen. Als Vegan Streaker verstoort Peter stierenvechten en dolfijnenshows over de hele wereld. Daarnaast bevrijdt hij al ruim 20 jaar dieren uit de bio-industrie en richtte hij de stichting Konijn in Nood op. In 2020 deed hij een poging om een einde aan de eendenhouderij te maken door de vrachtwagens van de eendenslachter Duck-to in de fik te steken. Dit leverde hem 15 maanden gevangenisstraf op. 
    Wat drijft een dierenbevrijder? Hebben de acties nut? En heiligt het doel de middelen?  
    In deze aflevering:
    Hoe startte de dierenbevrijdingsbeweging in de jaren 70?Hoe zorgen de dierenbevrijders dat ze de sympathie van de burger hadden? Waarom sloeg het imago van dierenbevrijders om rond de jaarwisseling? Wat bezielt Peter om als Vegan Streaker de stierenvechtarena’s in te springen? en wat voor zin heeft het? Heeft Peter spijt van het in brand steken van de vrachtwagens van Eendenslachterij Duck-to? Helpt Peter met zijn acties de dierenbeweging verder of juist niet? Hoe Stichting Konijn in Nood het konijnenvlees de supermarkt uit weet te krijgenMeer info: 
    Het boek de Dierenbevrijders - wetteloos strijden voor hen die weerloos zijn
    https://www.vega-life.nl/boeken/mens-en-maatschappij/boek-de-dierenbevrijders

    Stichting Konijn in Nood
    https://konijninnood.nl

    De Vegan Strike Group
    https://www.facebook.com/VeganStrikeGroup/?locale=nl_NL

    Credits:
    Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
    Foto’s gebruikt in de video: fotograaf Fred Hess, die het dierenbevrijdingsfront vergezelde op vele bevrijdingsacties
    Videomaker: Rein Peeters, www.reinpeeters.com 
    Audio en design: Marlon van der Pas, Nothing Blank

    Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
    Web: https://www.studioplantaardig.nl Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig X: #StudioPlantaardig

    • 1 hr 13 min

Top Podcasts In Society & Culture

The Interview
The New York Times
Inconceivable Truth
Wavland
Call It What It Is
iHeartPodcasts
Stuff You Should Know
iHeartPodcasts
Soul Boom
Rainn Wilson
This American Life
This American Life

You Might Also Like

De Correspondent
De Correspondent
Tegenlicht Podcast
NPO 2 / VPRO
De Rudi & Freddie Show
Rutger Bregman & Jesse Frederik
NRC Onbehaarde Apen
NRC
Het Uur
NRC
NRC Vandaag
NRC