Sorti en 1980, le premier album des Californiens s’inspire du punk anglais né quelques années auparavant. Fresh Fruit For Rotting Vegetables inaugure ainsi leur son débridé et leur univers sarcastique. Humour, colère et engagement politique constituent l’ADN du groupe, emmené par la voix vindicative et le phrasé tranchant de Jello Biafra. Si l’approche demeure résolument hardcore, les refrains accrocheurs aux mélodies enjouées sont hérités du rockabilly et du surf rock, insufflant une énergie pop. À l’instar de « California Über Alles », elle permet au groupe de toucher un public plus large.